갑작스레 유행을 타며 기획형으로 만든 아이템이 아닙니다. 90년대 강남일대를 충격에 빠뜨린 선릉역 트럭떡볶이부터 매장이전까지 분식업계에서 잔뼈가 굵은지 10년이 넘었습니다.
이후 수년간의 직영/가맹점 운영 노하우로 여름에 반짝 겨울에는 매출이 떨어지는 다른 프랜차이즈 분식집이 아닙니다.
4계절 매출 걱정없이 5년이고 10년이고 자신있게 장사하실 수 있습니다.
선릉역 매운떡볶이의 경쟁력
손쉬운 조리시스템
90년대 그맛 그대로 보다 쉽게 빠르게 조리할 수 있는 방법을 연구.개발하여 재료 손질의 번거로움을 줄이고 효율을 극대화하여 조리시스템을 구축하였습니다.
선릉역 매운떡볶이의 경쟁력
인력의 최소화
외식업의 인건비는 반드시 선행되어야 할 과제입니다. 경쟁이 치열할 수록 대형매장들은 점점 유지보수가 힘들어 질 수 밖에 없습니다.
선릉역매운떡볶이는 불필요한 메뉴를 줄이고 동선을 최소화 하며 복리후생을 기본권으로 보장하여 최소의 주방인원과 홀서빙 직원 초보자도 바로 운영 가능하게 만들었습니다.
선릉역 매운떡볶이의 경쟁력
독보적인 경쟁력
트럭 맛 그대로 살리기 위해 최선을 다했습니다.
대중적인 떡볶이 메뉴를 더 맛있고, 저렴하고, 특색을 극대화시켜 다른 분식집에서는 맛볼 수 없는 선매떡 그대로의 맛으로 메뉴로 구성하였습니다.
계절에 맞는 메뉴도 발빠르게 준비하여 매장에 바로 적용하고 있습니다.
선릉역 매운떡볶이의 경쟁력
전국 프랜차이즈 사업
여태까지도, 앞으로도 계속됩니다
다년간의 직영점 운영으로 C급 입지에서 초 역세권, 큰 상가 입점까지 노련한 노하우를 바탕으로가맹점주들과 한번 맺은 인연은 끝까지 이어가겠습니다.
창업자의 입장에서 생각하고 행동하겠습니다.무분별한 출점보다는 성공 가맹점을 만들으려 노력하고 꼼꼼하게 분석 해 드리겠습니다.가맹점이 필요한것이 무엇인지,
같이 고민하고 발맞춰 뛰겠습니다. 주먹구구식 방식이 아닌시스템에 의한 매장운영을 하겠습니다.
메뉴소개
인기가 있습니다. 이유가 다 있습니다. 유튜브, 넷플릭스, 게임시 구성세트 강추
세트메뉴
A세트
선매떡볶이(L) + 찹쌀순대or모듬튀김 + 쿨피스 450ml
16,000원
※상권지역에 따라 가격변동
세트메뉴
B세트
선매떡볶이(L) + 찹쌀순대 + 모듬튀김 + 쿨피스 450ml
15,000
※상권지역에 따라 가격변동
세트메뉴
C세트
선매떡볶이(L) + 찹쌀순대 + 모듬튀김 +사리(당면/라면/우동 중 택1) + 쿨피스450ML
19,000원
※상권지역에 따라 가격변동
심플하고 간결한
선매 밀키트
캠핑시 여행시 추천드립니다 떡볶이는 맛있게 많이 드셔야죠 모든 토핑에 어울리는 맛있게 매운 선매소스